Na de Italiaanse caprese burgers, is het nu tijd voor de hamburgers in Griekse stijl! Met rode ui, sla en tomaat. Natuurlijk mag de tzatziki niet achterwege blijven.
Ingrediënten (voor 4 burgers):
4 hamburgers
4 harde meergranen broodjes
1 zakje ijsbergsla
2 tomaten
1 rode ui
1 potje tzatziki komkommerdip
Bereidingswijze:
-Verhit een scheut olijfolie in een grillpan en bak de hamburgers in 8 minuten gaar.
-Snijd intussen de broodjes open.
-Bedek de onderste helften van de broodjes met de sla.
-Snijd de tomaat in plakjes en leg op de sla.
-Daarna snijd je de ui in halve ringen (je kan er ook voor kiezen om ze mee te bakken als je niet zo van de sterke smaak houdt) en beleg ook hier de broodjes mee.
-Als het vlees gaar is, leg je ze op de broodjes.
-Ten slotte maak je het broodje af met een flinke klodder tzatziki.
-Dek af met de bovenste helft van het broodje.
Eet smakelijk!