Griekse burgers met Tzatziki

Na de Italiaanse caprese burgers, is het nu tijd voor de hamburgers in Griekse stijl! Met rode ui, sla en tomaat. Natuurlijk mag de tzatziki niet achterwege blijven.

Paprika's gevuld met kipshoarma en homemade knoflooksaus!

Yes het is weer vrijdag. Tijd om iets nieuws uit te proberen. Vandaag stonden gevulde paprika's op het menu. De vulling bestond hierbij uit kipshoarma. Ik maakte daarbij knoflooksaus en knapperig Turks brood. Dit alles werd geserveerd met patatjes en salade, waardoor het een smakelijk geheel werd. Check het recept in de link hieronder!

Eiermuffins

Deze eiermuffins zijn een eyecatcher in het paasontbijt, het onderwerp van de high-tea en top als katerontbijtje. Wat dacht je van variaties met spinazie/feta, kaas/ui, champignon/paprika of zalm/dille. Ik maakte ze deze keer met tomaat, ui en ham.
Hier vind je het recept.

Aardappelcupcakes met pesto

Jammie! Aardappelcupcakes met pesto, olijf, en zongedroogde tomaat.

Gevulde kipfilet omhuld met serrano

Heerlijk rijk gevulde kipfilet omhuld met serranoham. Een luxe stukje kipfilet!

Homemade mosterdsoep

Dit recept kreeg ik van een vriendin van m'n moeder. Vandaag was het tijd om zelf te proberen! Heerlijk pittig en romig soepje.

Caprese burgers

Ik ben dol op Italiaans eten. Dus speciaal voor mezelf een burger op z'n Italiaans, de caprese burger!